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就現代醫學的觀點，冰冷的食物會對人體造成的刺激，最直接的反應就是血管收縮，
並降低局部組織的血流量，此外，由於人類是恆溫的動物，中心體溫平均為37.5℃，
若過度地食用冰冷的飲品，就很容易造成生理機能減退。例如：腸胃道消化酵素分泌
減少，進而造成腸胃消化吸收功能變差，不想吃飯，體重減輕，抵抗力也跟著變弱。
而就中醫的觀點，中醫主張食物的溫度應盡量接近人的體溫，所以無論太冰或太燙，
都是飲食大忌。此外，中醫認為，食物的冷熱屬性卻是影響「胃氣」的關鍵，也間接地影
響人體生理功能的正常與否，所以十分反對過於冰冷的食物。
結論 : 少喝冰開水
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